Este muffin con gotas de chocolate negro es una receta muy básica de bizcocho: solamente hay que mezclar bien todos los ingredientes sin más, no..
Los tallarines con hortalizas son un plato recurrente en la cocina de Comino y Canela. Quizá es laprimera manera de cocinar la pasta aprendí. ¿Por qué..
El arroz con huevo y tomate fritos es un plato es muy cotidiano y muy sencillo: es un arroz a la cubana pero sin plátano frito...
El cuscús realmente es un plato que se elabora desde hace siglos en el norte de África y que se prepara a base de sémola de..
Las galletas diamante son unas galletas de mantequilla muy sabrosas, “adictivas” para algunos paladares: la textura crujiente al morderlas y el sabor a mantequilla almendrada son..
La primavera es temporada de tirabeques, una especie de guisantes muy fina cuya vaina también se come. Los guisantes del tirabeque son tan pequeños que..
Hoy elaboramos un plato de pasta y hortalizas: macarrones con jamón, zanahorias, judías verdes y láminas de queso parmesano.
Hoy preparamos unas magdalenas integrales para tomar en un desayuno sano o en la merienda, como una de las alternativas de bizcocho casero y que puede formar parte..
La ensalada de pasta con garbanzos y berenjena es una ensalada tibia muy agradable y apetecible en invierno como en verano. Se acompaña muy bien..
Elaboramos hoy un arroz con alcachofas, en olla super rápida. El arroz es un cereal, compuesto principalmente por hidratos de carbono complejos. Es uno de los..
Os traigo propongo una vez más un plato de Arzak para la cena de noche vieja, es una elaboración sencilla y muy sabrosa. Creo que es..
El aceite de oliva y la vainilla natural hacen que este bizcocho sea especial. En la receta original lleva canela y ralladura de limón, que..
Puedes preparar múltiples platos de arroz en la olla súper rápida: el arroz queda en su punto de cocción y jugoso (pero sin caldo). Para conseguirlo,..
Las migas no son otra cosa que pan de varios días, remojado, desmenuzado y frito-asado lentamente en aceite con ajos. Luego viene la guarnición, ahí..
Este es uno de los bizcochos caseros que son muy apropiados para desayunar o para la merienda. En casa nos gusta porque es poco graso,..
Un día más elaboro un plato de pasta; siempre procuro que tenga múltiples colores, cuanto más color mejor, que aparte de hacer más bonito y..
En el verano, y especialmente en los días de calor intenso, cuando piensas en el menú para la semana, sobre todo, imaginas ensaladas, sopas frías,..
Las verduras y hortalizas dan mucho juego para cocinarlas con cualquier tipo de cereales. En esta ocasión he utilizado las espinacas para tomar verdura de..
No había utilizado nunca los garbanzos y el trigo juntos en una ensalada, pero el otro día quería elaborar un tabulé, que lo hago con..
Las galletas con mermelada en el centro, como si fuera una piedra preciosa, siempre me han llamado la atención por los colores y el brillo; me..
Hoy he tenido que improvisar la comida pues iba a preparar un cocido y se me había olvidado poner los garbanzos en remojo… Además, a..