Hoy cocinamos la brocheta de pollo con aguacate y tomates cherry en un adobo de cilantro, que irá acompañada con una salsa de yogur y..
Hoy te propongo elaborar un guiso de ternera con cuscús y hortalizas con curry picante. Como los platos de cuchara son muy agradecidos de preparar y..
Cuando preparas pollo al ajillo con patatas estás elaborando una de las recetas más clásicas de la cocina popular y posiblemente haya tantas recetas de..
El Parmentier de ternera y hortalizas es un plato preparado como si fuera un pastel: capas de puré de patata alternadas con carne picada de ternera..
El lomo de cerdo es un alimento que forma parte de nuestra cocina habitual, de buen precio, ya que tiene poco desperdicio, que permite elaboraciones..
De JM Arzak. Este plato tiene de guarnición patatas y pimientos fritos, muy clásicos y comunes. Sin embargo Arzak transforma unas patatas fritas en patatas..
Cuando elaboré este plato de Arzak (como podéis comprobar me encanta este chef), me resultó exquisito. Me llamó la atención por las guarniciones que lleva:..
Un día más os traigo un plato elaborado con pollo como ingrediente principal. Realmente utilizo esta carne varias veces a la semana, pues gusta a..
Los guisos de carne con verdura nos gustan mucho en casa, y sobre todo cuando tienen caldo y hay que comerlos con cuchara. En esta..
Hoy elaboramos lomo de cerdo asado, de una manera muy fácil y limpia: sólo con especias y entre sal marina gruesa. Verás que queda muy jugoso..
Esta receta la hago como plato único, en casa nos gusta mucho comer un plato y antes o después una pequeña ensalada. Siempre me hace..
Te propongo una receta muy fácil y jugosa con carne de ave: medallones de pollo con laurel, tomate y cebolla. Hoy he preparado unas pechugas de..
Este estofado de ternera, castañas y cerveza negra lo hice por vez primera el pasado otoño, lo he tenido que repetir varias veces pues en..