Es enorme la variedad de ensaladas que puedes hacer utilizando los alimentos más cotidianos. Para la temporada de verano esta ensalada de melón y queso..
Los panellets son lo dulces típicos de Cataluña para el día de Los Santos, pero, realmente no necesitan una fecha concreta para elaborarlos y degustarlos..
Tomar un bocado dulce es algo que a casi todos gusta; y se puede hacer sin necesidad de acudir a elaboraciones que tengan azúcares añadidos..
La tarta Tatín lleva una base crujiente de pasta brisé, y una guarnición de fruta caramelizada. Es una tarta a la que se le da..
Cuando pones una cucharadita de mermelada de mandarina aromatizada con azafrán, sobre una tostada de pan integral, o sobre queso, o en el yogur, es..
El otoño es tiempo de membrillo, y en las fruterías lucen hermosos, grandes y amarillos, llamándote a comprarlos, aunque solo sea para perfumar la cocina...
Las trufas de dátil son una alternativa a las trufas clásicas de chocolate. Son como un bocado de fruta y almendra con cacao. Los dátiles aportan..
Comer pastel de manzanas caramelizadas es otra forma de tomar manzanas asadas, sólo que debe ser para ocasiones especiales. Además, preparar un pastel de manzanas..
En el mes de abril empieza la temporada de elaborar mermelada para todo un año: la primera es la de fresa (realmente es fresón), luego albaricoque, cereza, melocotón,..
El batido de mango y yogur es un postre muy apetitoso por su sabor, textura y color. Además es facilísimo de elaborar.
El ajoblanco es un plato clásico de la cocina del sur de España. Los ingredientes básicos para esta sopa fría son: almendras, ajo, agua y..
La crema de melón con caramelo de Oporto y láminas de fruta es un postre del que puedes disfrutar todo el verano y gran parte..
El crumble de almendra con manzana es un pastel crujiente: la manzana se cubre con una pasta (de mantequilla, harina, almendra y azúcar) que al..
La Tarta Tatín es una tarta de manzana, muy francesa, que se prepara fácilmente y luego es deliciosa de comer. Sabe a mantequilla, caramelo y fruta...
La salsa de curry con fruta es una salsa que dará a tus platos un toque exótico. La puedes utilizar con pasta, carne o para..