Pescado

Bonito a la caponata

La caponata es una mezcla de hortalizas, se parece a la sanfaina catalana, a la ratatuille francesa o al pisto manchego. Se puede utilizar como..

Suquet de Bonito

El suquet es un guiso de pescado propio de los marineros, lo hacían para aprovechar el pescado que no podían vender. En primer lugar, para..

Pudin de Pescado en el microondas

El pudin de pescado es un pastel que puedes elaborar para aprovechar las sobras de pescados (merluza, pescadilla, trucha, etc.), o partir de ingredientes adquiridos expresamente..