Pescado

Bonito a la caponata

La caponata es una mezcla de hortalizas, se parece a la sanfaina catalana, a la ratatuille francesa o al pisto manchego. Se puede utilizar como..

Suquet de Bonito

Esta semana he hecho un guiso de pescado muy sencillo, un suquet de bonito. Es un plato muy sabroso y jugoso, para comer con cuchara,..