El bacalao en escabeche de azafrán, limón y naranja es un plato nutritivo y muy sabroso que se come frío. Sobre todo encantará a los que les gusten los alimentos en vinagre, pero hay que decir que resulta un escabeche fino y suave. En verano es una ventaja elaborar este tipo de platos porque: se

Puedes disponer de moldes para cocinar con sólo cortar unos aros de pimiento. Seguramente has visto, en algún gastrobar o restaurante, servir unos huevos fritos con una forma redonda perfecta y has pensado en conseguir unos moldes para presentar los huevos de esta manera. Está muy bien tener moldes para montar algún plato en ocasiones

Conoces las lentejas desde siempre y durante la infancia seguro que todas las semanas las comías en casa o en el colegio. Ahora, te gustaría preparar lentejas y comerte un buen plato pero no te atreves a cocinarlas o, si las has cocinado, no te quedan tan buenas como te esperabas. Cuando aprendes a cocinar unas lentejas y