Un plato de lentejas estofadas es universal. En cada casa se elabora según la tradición de la cocina familiar, y se podría decir que la..
El tofu es proteína de soja texturizada que, mezclado con hortalizas y verduras, te permite elaborar platos nutritivos para tu comida diaria. El tofu ahumado..
Es muy recomendable tener siempre en la despensa unos botes de legumbres en conserva: garbanzos, lentejas, alubias, habas, etc. Los podrás utilizar en cualquier momento..
Es inagotable la variedad de platos de legumbres que puedes poner en tu mesa. Solo tienes que ir variando de legumbre y de hortalizas y/o..
La soja texturizada es un producto que se obtiene por el extrusionado de soja, aquí lo explican muy bien. Así puedes disponer de un alimento..
Un plato completo, lleno de sabor y aroma: tofu ahumado con alcachofas. Puedes aprovechar la temporada para consumir esta hortaliza fresca, pero también puedes elaborar..
Cada día preparas una comida y procuras que sea fácil, asequible y, sobre todo, nutritiva. Si, además, consigues que sea con un solo plato, mejor...
Las legumbres permiten preparar platos tan variados y diversos que puedes elaborar uno distinto cada día. Y, por supuesto, las puedes tomar en cualquier comida..
El tofu es un alimento que puede resultar insulso, pero para eso está el recurso del marinado, para aportarle sabor mediante diferentes especias, hierbas, o..
Garbanzos con lombarda y albaricoques secos, un plato de legumbres y hortalizas lleno de color y sabor, para cualquier día. Los orejones de albaricoque, al..
Un plato de legumbres preparado con hortalizas varias, cocinado con aceite de oliva, y aromatizado con especias a tu gusto, siempre será un acierto a..
Con una legumbre, unas hortalizas, y una especias puedes cocinar platos nutritivos y sabrosos como esta hamburguesa de garbanzo y cacahuete, acompañada de cebolla tierna..
Sería un objetivo saludable comer más veces a la semana un plato de legumbres; al igual que aumentar la cantidad de frutas y hortalizas que..
El tofu es proteína de soja texturizada que puedes emplear para elaborar platos de legumbre, y aportar así variedad a la la dieta junto con..
El guiso de alubias con trigo y hortalizas es un plato completo, que te sirve como plato único. Y dependiendo de las especias que utilices..
No solo puedes comer legumbres en modo de grano, también, puedes tomarlas en forma de germinados, o de harinas. Un ejemplo es la crepe de..
Es una recomendación saludable comer legumbres varias veces a la semana; también, es recomendable variar de legumbre, y si cambias la manera de preparar el..
La ensalada de lentejas y quinoa con fruta fresca de la temporada es un plato completo que puedes preparar para cualquier día del año, aunque,..
Para los días de calor lo que apetece es comer platos frescos, platos que aporten nutrientes de todas clases, y si puede ser tomando un..
Nutricionalmente es muy recomendable comer varias veces a la semana legumbres, empleando variedades diferentes para lograr mayor riqueza de nutrientes. Son una buena fuente de..
Un plato de lentejas con quinoa y hortalizas tiene una adecuada composición nutritiva, de tal manera, que puedes emplearlo como único plato en la comida,..
Los garbanzos con trigo y pesto, acompañados con unas hortalizas al vapor, como brócoli y zanahoria componen un plato muy completo. La salsa pesto le..
Trufas de garbanzos, sorprendentes y riquísimas. Claro, no sólo llevan garbanzos cocidos, también dátiles, para darles dulzor; almendras y cacao puro. Estos cuatro ingredientes son..
Fácil de preparar y muy nutritiva, la hamburguesa vegetal de alubias rojas y quinoa es una sana alternativa a la hamburguesa tradicional de carne. Puedes..
Alubias blancas y pimiento rojo asado, dos ingredientes base para preparar una de las ensaladas de legumbres que puedes elaborar para hacer un plato nutritivo..