Cómo es un menú para la cuarta semana de mayo
Un menú saludable, con alimentos de temporada, orientativo y de platos fáciles. Los platos están nombrados de la manera más descriptiva posible para facilitar su elaboración.
Si tomas pan, es recomendable que sea pan integral; y la mejor bebida, agua.
El viernes “toca” buffet para acabar con los restos de comida de la semana. Así, podrás plantear el siguiente menú y compra semanal con el frigorífico limpio y en orden.
Para recordar el tamaño de las raciones podéis mirar ¿Cómo hacer un menú diario saludable?.
| Lunes | |
| Comida | Cuscús de coliflor con lentejas y quinoa. Naranja |
| Cena | Puré de hortalizas aliñado con limón y AOVE. Queso fresco con nueces y fresas. |
| Martes | |
| Comida | Arroz caldoso con puerro, zanahoria, setas y bacalao. Pera |
| Cena | Tomate picado con cebolleta, aceitunas negras y rúcula. Sardinillas en conserva. Mandarina |
| Miércoles | |
| Comida | Trigo con garbanzos y vinagreta de soja. Sandía |
| Cena | Coliflor con bechamel de jamón. Fresón |
| Jueves | |
| Comida | Tabulé. Pavo marinado con comino. Plátano |
| Cena | Sopa de verduras. Merluza al vapor con alioli. Kiwi |
| Viernes | |
| Comida | Bufet de comidas de la semana acompañado de ensalada fresca. Fruta |
| Cena | Pizza de mejillones, gambas y espárragos verdes. Albaricoque |
| Sábado | |
| Comida | Macarrones integrales con boloñesa de lentejas. Natillas de chocolate con láminas de fresa |
| Cena | Ensalada tibia de hortalizas con dados de tortilla francesa. Brochetas de nectarina y pera |
| Domingo | |
| Comida | Crema de calabacín, puerro y patata con AOVE. Lomo a la sal. Clafoutis de albaricoque |
| Cena | Rebanadas de pan integral con AOVE*, tomate, jamón serrano y queso de mahón. Zumo de naranja |
*AOVE = aceite de oliva virgen extra
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