Menú 2ª semana de marzo

Cómo es un menú para la segunda semana de marzo

Un menú saludable, con alimentos de temporada, orientativo y de platos fáciles. Los platos están nombrados de la manera más descriptiva posible para facilitar su elaboración.

Es recomendable que las comidas vayan acompañadas de pan integral, y como bebida, agua.

El viernes “toca” buffet para acabar con los restos de comida de la semana. Así, podrás plantear el siguiente menú y compra semanal con el frigorífico limpio y en orden.

Para recordar el tamaño de las raciones podéis mirar ¿Cómo hacer un menú diario saludable?.

	Lunes
Comida	Sopa de pan integral y tomate. Lentejas con quinoa y hortalizas. Pomelo.
Cena	Ensalada de salmón marinado, lechuga, manzana y espirales de pasta, con vinagreta de limón y cebollino. Pera con yogur
	Martes
Comida	Ratatuille (pisto de hortalizas). Tortilla de patata y cebolla. Naranja.
Cena	Puré de verduras (acelgas, calabaza y puerro) con picatostes. Calamar guisado en salsa de tomate y cebolla. Mandarina.
	Miércoles
Comida	Arroz caldoso con alcachofas. Medallones de pollo a la plancha con picada de perejil y ajo. Plátano.
Cena	Ensalada de verduras y frutas (tomate, manzana asada, fresón, coliflor) con vinagreta de limón. Lubina al horno, con AOVE* y flor de sal. Queso fresco con miel y nueces.
	Jueves
Comida	Alubias con bacalao y hortalizas. Macedonia de frutas.
Cena	Brócoli, zanahoria y patatas al vapor con AOVE* y limón. Huevo revueltos con setas. Kiwi.
	Viernes
Comida	Bufet de comidas de la semana acompañado de ensalada fresca. Fruta.
Cena	Pizza de espinacas, huevo, aceitunas y queso de cabra. Naranja.
	Sábado
Comida	Tallarines con ragú de cordero y queso scamorza. Tiramisú de fresón.
Cena	Hamburguesa de pollo, tomate, rúcula y queso emmental en pan integral. Brocheta de piña y kiwi.
	Domingo
Comida	Ensalada de patatas y hortalizas. Albóndigas de bacalao guisadas con pimiento rojo. Copa de fruta fresca con chocolate negro (recién derretido).
Cena	Ensalada de caballa en aceite con brotes de lechugas, picadillo de pimientos y tomate. Yogur con muesli y frambuesas.