Cómo es un menú para la segunda semana de marzo
Un menú saludable, con alimentos de temporada, orientativo y de platos fáciles. Los platos están nombrados de la manera más descriptiva posible para facilitar su elaboración.
Es recomendable que las comidas vayan acompañadas de pan integral, y como bebida, agua.
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El viernes “toca” buffet para acabar con los restos de comida de la semana. Así, podrás plantear el siguiente menú y compra semanal con el frigorífico limpio y en orden.
Para recordar el tamaño de las raciones podéis mirar ¿Cómo hacer un menú diario saludable?.
| Lunes | |
| Comida | Sopa de pan integral y tomate. Lentejas con quinoa y hortalizas. Pomelo. |
| Cena | Ensalada de salmón marinado, lechuga, manzana y espirales de pasta, con vinagreta de limón y cebollino. Pera con yogur |
| Martes | |
| Comida | Ratatuille (pisto de hortalizas). Tortilla de patata y cebolla. Naranja. |
| Cena | Puré de verduras (acelgas, calabaza y puerro) con picatostes. Calamar guisado en salsa de tomate y cebolla. Mandarina. |
| Miércoles | |
| Comida | Arroz caldoso con alcachofas. Medallones de pollo a la plancha con picada de perejil y ajo. Plátano. |
| Cena | Ensalada de verduras y frutas (tomate, manzana asada, fresón, coliflor) con vinagreta de limón. Lubina al horno, con AOVE* y flor de sal. Queso fresco con miel y nueces. |
| Jueves | |
| Comida | Alubias con bacalao y hortalizas. Macedonia de frutas. |
| Cena | Brócoli, zanahoria y patatas al vapor con AOVE* y limón. Huevo revueltos con setas. Kiwi. |
| Viernes | |
| Comida | Bufet de comidas de la semana acompañado de ensalada fresca. Fruta. |
| Cena | Pizza de espinacas, huevo, aceitunas y queso de cabra. Naranja. |
| Sábado | |
| Comida | Tallarines con ragú de cordero y queso scamorza. Tiramisú de fresón. |
| Cena | Hamburguesa de pollo, tomate, rúcula y queso emmental en pan integral. Brocheta de piña y kiwi. |
| Domingo | |
| Comida | Ensalada de patatas y hortalizas. Albóndigas de bacalao guisadas con pimiento rojo. Copa de fruta fresca con chocolate negro (recién derretido). |
| Cena | Ensalada de caballa en aceite con brotes de lechugas, picadillo de pimientos y tomate. Yogur con muesli y frambuesas. |
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