Menú 2ª semana de marzo

Cómo es un menú para la segunda semana de marzo

Un menú saludable, con alimentos de temporada, orientativo y de platos fáciles. Los platos están nombrados de la manera más descriptiva posible para facilitar su elaboración.

Es recomendable que las comidas vayan acompañadas de pan integral, y como bebida, agua.

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El viernes “toca” buffet para acabar con los restos de comida de la semana. Así, podrás plantear el siguiente menú y compra semanal con el frigorífico limpio y en orden.

Para recordar el tamaño de las raciones podéis mirar ¿Cómo hacer un menú diario saludable?.

 Lunes
Comida  Sopa de pan integral y tomate. Lentejas con quinoa y hortalizas.  Pomelo.
CenaEnsalada de salmón marinado, lechuga, manzana y espirales de pasta, con vinagreta de limón y cebollino.

Pera con yogur

 Martes
ComidaRatatuille (pisto de hortalizas). Tortilla de patata y cebolla.  Naranja.
CenaPuré de verduras (acelgas, calabaza y puerro) con picatostes.

Calamar guisado en salsa de tomate y cebolla.  Mandarina.

 Miércoles
ComidaArroz caldoso con alcachofas.  Medallones de pollo a la plancha con picada de perejil y ajo.

Plátano.

CenaEnsalada de verduras y frutas (tomate, manzana asada, fresón, coliflor) con vinagreta de limón.

Lubina al horno, con AOVE* y flor de sal.  Queso fresco con miel y nueces.

 Jueves
ComidaAlubias con bacalao y hortalizas.  Macedonia de frutas.
Cena Brócoli, zanahoria y patatas al vapor con AOVE* y limón. Huevo revueltos con setas.  Kiwi.
Viernes
Comida Bufet de comidas de la semana acompañado de ensalada fresca.  Fruta.
CenaPizza de espinacas, huevo, aceitunas y queso de cabra.  Naranja.
 Sábado
ComidaTallarines con ragú de cordero y queso scamorza.  Tiramisú de fresón.
CenaHamburguesa de pollo, tomate, rúcula y queso emmental en pan integral. Brocheta de piña y kiwi.
 Domingo
ComidaEnsalada de patatas y hortalizas.  Albóndigas de bacalao guisadas con pimiento rojo.

Copa de fruta fresca con chocolate negro (recién derretido).

CenaEnsalada de caballa en aceite con brotes de lechugas, picadillo de pimientos y tomate. Yogur con muesli y frambuesas.

*Aceite de oliva virgen extra

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