Menú 2ª semana abril

Cómo es un menú para la segunda semana de abril

Un menú saludable, con alimentos de temporada, orientativo y de platos fáciles. Los platos están nombrados de la manera más descriptiva posible para facilitar su elaboración.

Es recomendable que las comidas vayan acompañadas de pan integral, y como bebida, agua.

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El viernes “toca” buffet para acabar con los restos de comida de la semana. Así, podrás plantear el siguiente menú y compra semanal con el frigorífico limpio y en orden.

Para recordar el tamaño de las raciones podéis mirar ¿Cómo hacer un menú diario saludable?.

 Lunes
Comida  Láminas de tomate con olivada y albahaca.

Frijoles negros estofados con hortalizas y trigo. Manzana asada con copos de avena.

CenaEnsalada rúcula, brotes verdes, aguacate, rabanitos, queso mató y nueces, con vinagreta de miel.

Lomos de trucha escabechada.  Pera de agua.

 Martes
ComidaEspárragos verdes a la plancha. Boloñesa de pollo y verduras con caracolas de pasta. Naranja
CenaEndivias con salsa de yogur (con cilantro, ajo y guindilla).

Brocheta sepia a la plancha con picadillo de perejil y ajo.  Kiwi.

 Miércoles
ComidaCuscús, calabaza y col. Lomo de cerdo a la sal.  Brocheta de piña y kiwi.
CenaEnsalada de brotes espinacas y lechuga, pepino, fresón, y pipas tostadas con vinagreta de vinagre balsámico.

Croquetas de jamón.  Yogur con muesli.

 Jueves
ComidaGarbanzos con calabaza, al curry. Morcilla de arroz con dados de manzana asada.  Naranja
Cena Ensalada tomate, pimiento, pepino y pipas de calabaza.

Huevos con patatas revolconas.   Pera conferencia.

Viernes
Comida Bufet de comidas de la semana acompañado de ensalada fresca.  Fruta.
CenaPizza tomate, anchoa y aceitunas.  Batido de yogur y fresón.
 Sábado
ComidaAlcachofas y puerros en salsa de almendra y azafrán.

Lomos de merluza al ajillo de champiñón.  Fresón con naranja.

CenaArroz con pisto de calabacín y huevos a la plancha.  Brocheta de plátano, fresón y kiwi.
 Domingo
ComidaCrumble (salado) de zanahorias y nueces.

Salteado de cordero con salsa de queso fresco, cebollino y vinagre balsámico.

Tartar de fresón y menta con chocolate negro.

CenaEmparedado integral de rúcula, espárrago, tomates cherry y huevo cocido.  Yogur con fruta fresca picada.

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