Cómo es un menú para la tercera semana de noviembre
Un menú saludable, con alimentos de temporada, orientativo y de platos fáciles. Los platos están nombrados de la manera más descriptiva posible para facilitar su elaboración.
Es recomendable que el pan sea integral, y la bebida, agua.
El viernes “toca” buffet para acabar con los restos de comida de la semana. Para conseguirlo, preséntalos de manera apetecible para los comensales. Así, podrás plantear el siguiente menú y compra semanal con el frigorífico limpio y en orden.
Para recordar el tamaño de las raciones podéis mirar ¿Cómo hacer un menú diario saludable?.
| Lunes | |
| Comida | Brócoli con patatas al ajillo. Bacalao en escabeche de naranja. Pera |
| Cena | Calabacines asados con hierbas frescas y parmesano. Huevos asados. Mandarina |
| Martes | |
| Comida | Olla de hortalizas y morcilla. Uvas con queso |
| Cena | Ensalada de lechuga, tomate, aceitunas, cebolla roja y queso cabra. Mejillones al vapor con aliño de AOVE y de limón. Melón |
| Miércoles | |
| Comida | Garbanzos con trigo y espinacas. Natillas caseras con fruta fresca picada |
| Cena | Sopa de verduras. Huevos revueltos con cebolla. Caqui |
| Jueves | |
| Comida | Lasaña de calabaza. Chirimoya |
| Cena | Rebanada de pan integral con tomate rayado y lacón. Yogur con fruta fresca picada y nueces. |
| Viernes | |
| Comida | Buffet de comidas de la semana acompañado de ensalada fresca. Fruta. |
| Cena | Pizza de cebolla, champiñón, pimiento, berenjena y queso. Plátano |
| Sábado | |
| Comida | Pollo y berenjenas en moussaka . Crema de melón con mango |
| Cena | Ensalada de tomate, rúcula, aceitunas negras, huevo cocido y queso tierno. Manzana con uvas pasas y zumo de naranja |
| Domingo | |
| Comida | Macarrones con verduras. Brocheta de solomillo de cerdo, manzana y pimiento. Tatín de peras |
| Cena | Rebanada de pan integral con caballa en aceite y tomate, acompañada de guindillas en vinagre. Arándanos con yogur |
Abreviaturas: AOVE = aceite de oliva virgen extra
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