Menú 1ª semana marzo

Cómo es un menú para la primera semana de marzo

Un menú saludable, con alimentos de temporada, orientativo y de platos fáciles. Los platos están nombrados de la manera más descriptiva posible para facilitar su elaboración.

Es recomendable que en todas las comidas la bebida sea agua, y el pan integral.

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El viernes “toca” buffet para acabar con los restos de comida de la semana. Para conseguirlo, preséntalos de manera apetecible para los comensales. Así, podrás plantear el siguiente menú y compra semanal con el frigorífico limpio y en orden.

Para recordar el tamaño de las raciones podéis mirar ¿Cómo hacer un menú diario saludable?.

 

Lunes

Comida  Macarrones integrales con repollo y champiñón.

Cabeza de lomo cerdo guisada en vino  oloroso.  Pera.

CenaCogollos de lechuga, manzana, pasas y nueces con vinagreta de limón y cebollino.

Merluza y pequeñas patatas al vapor, con AOVE* y pimentón.  Yogur.

 

Martes

ComidaCocido: Sopa de cuscús, garbanzos y verduras, al aroma de azafrán;

El pollo, el morcillo de ternera y el jamón  con salsa de tomate, ajo, comino, y caldo.

Naranja.

CenaZumo de tomate al limón. Espinacas con setas en tortilla francesa.  Kiwi.
 

Miércoles

ComidaEnsalada de tomate, pimiento, aceitunas y cebolleta. Arroz con pollo y alcachofas.  Mandarina
CenaSopa de ajo. Lomos de trucha a la plancha y dados de calabacín salteados.

Plátano.

 

Jueves

ComidaOlla de hortalizas con morcilla. Quesos con frutos secos y compota de manzana.
Cena Cuscús con brócoli y coliflor. Brochetas de sepia al ajillo.  Pera.

Viernes

Comida Bufet de comidas de la semana acompañado de ensalada fresca.  Fruta.
CenaPizza marinera: mejillones, gambas, cebolla y cherrys.  Yogur líquido.
 

Sábado

ComidaLazos de pasta con berenjenaBacalao con costra de alioli.

Copa de fresón, pera y plátano con helado chocolate.

CenaTofu a la plancha con picadillo de cebolleta, pimientos del piquillo y nuez aliñado con AOVE.

Ensalada de cítricos: pomelo, naranja, mandarina, pasas corinto  y frutos secos.

 

Domingo

ComidaColes de Bruselas con parmesano y láminas de almendra tostada.

Pollo con apio y limón. Crumble de manzana.

CenaEnsalada de hojas verdes con vinagreta de mostaza. Tortilla de patatas y cebolla. Kiwi.

*Aceite de oliva virgen extra

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