Cómo es un menú para la segunda semana de julio
Un menú saludable, con alimentos de temporada, orientativo y de platos fáciles. Los platos están nombrados de la manera más descriptiva posible para facilitar su elaboración.
Es recomendable que todas las comidas vayan acompañadas de pan (preferiblemente integral) y de bebida, agua.
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El viernes “toca” buffet para acabar con los restos de comida de la semana. Para conseguirlo, preséntalos de manera apetecible para los comensales. Así, podrás plantear el siguiente menú y compra semanal con el frigorífico limpio y en orden.
Para recordar el tamaño de las raciones podéis mirar ¿Cómo hacer un menú diario saludable?.
| Lunes | |
| Comida | Alubias rojas, trigo e higos en ensalada con limón y menta. Flan de albaricoques. |
| Cena | Pimientos marinados con calamares salteados. Nectarina. |
| Martes | |
| Comida | Ensalada de espirales con aguacate, cogollos y cherrys. Medallones de pollo al ron y piña. Sandía |
| Cena | Salmorejo con jamón. Albaricoque. |
| Miércoles | |
| Comida | Ensalada de canónigos y remolacha. Arroz “perfumado” con cerdo y pimientos. Melocotón. |
| Cena | Ensalada de judías verdes, daditos de pollo y almendras fileteadas, con vinagreta de estragón. Ciruelas. |
| Jueves | |
| Comida | Lasaña de salmón y espinacas. Sorbete de melón y menta. |
| Cena | Ensalada de jamón, pera, rúcula y almendras. Yogur con fruta. |
| Viernes | |
| Comida | Buffet de platos de la semana. Fruta o yogur. |
| Cena | Pizza de sardinas, cebolla y aceitunas con salsa de albahaca y ajo. Paraguaya. |
| Sábado | |
| Comida | Salteado de espaguetis, cebolla, pimientos, brotes de soja y Pak-choï (acelga china), con salsa de soja. Ceviche de merluza con aguacate. Cerezas en amaretto. |
| Cena | Tortilla de verduras: espárragos, guisantes y zanahoria. Melón. |
| Domingo | |
| Comida | Macarrones con brócoli, anchoas y piñones. Chuletas de cordero con miel. Macedonia de frutas |
| Cena | Tosta de tomate, albahaca y parmesano. Cerezas. |
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