Cómo es un menú para la cuarta semana de agosto
Un menú saludable, con alimentos de temporada, orientativo y de platos fáciles. Los platos están nombrados de la manera más descriptiva posible para facilitar su elaboración.
Es recomendable que todas las comidas vayan acompañadas de pan (preferiblemente integral), y como bebida, agua.
El viernes “toca” buffet para acabar con los restos de comida de la semana. Para conseguirlo, preséntalos de manera apetecible para los comensales. Así, podrás plantear el siguiente menú y compra semanal con el frigorífico limpio y en orden.
Para recordar el tamaño de las raciones podéis mirar ¿Cómo hacer un menú diario saludable?.
| Lunes | |
| Comida | Tomates rellenos de tabulé. Calamares en salsa marinera. Sandía |
| cena | Calabacines asados con hierbas frescas y parmesano. Huevos asados. Pera |
| Martes | |
| Comida | Menestra de hortalizas de temporada. Pavo marinado en limón y picante, a la plancha. Melón |
| cena | Berenjenas y pimientos asados aliñados con AOVE y ajo. Mejillones al vapor. Nectarina |
| Miércoles | |
| Comida | Ensalada lentejas y quinoa. Natillas caseras con fruta fresca picada |
| Cena | Gazpacho con guarnición de hortalizas picadas. huevos revueltos con cebolla. Ciruelas claudias |
| Jueves | |
| Comida | Ensalada de endivias con manzana y nueces y vinagreta de mostaza. Pollo asada al limón. Melocotón |
| Cena | Bocado de higo y mozzarella. Tosta de pan integral con tomate rayado y lacón. Paraguaya |
| Viernes | |
| Comida | Buffet de comidas de la semana acompañado de ensalada fresca. Fruta. |
| Cena | Pizza de cebolla, champiñón, pimiento, berenjena y queso. Plátano |
| Sábado | |
| Comida | Pollo y berenjenas en moussaka . Crema de melón |
| Cena | Ensalada de tomate, pepino, rúcula, aceitunas negras, huevo cocido y queso feta. Higos |
| Domingo | |
| Comida | Pisto de calabacín. Brocheta de solomillo de cerdo, manzana y pimiento. Triángulos de sandía y de melón |
| Cena | Rebanada de pan integral con caballa en aceite y tomate, acompañada de guindillas en vinagre. Melocotón con yogur |
Abreviaturas: AOVE = aceite de oliva virgen extra
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