Una de las técnicas más fáciles para elaborar croquetas es utilizar la manga pastelera para formar rulos de los que luego se cortan las croquetas...
Elaborar distintos platos con la misma salsa es uno de los trucos que permiten aprovechar mejor el tiempo y el trabajo en la cocina.
Un truco para preparar salmorejo y gazpacho con garantía de que estén muy sabrosos desde el primer instante es elaborarlos en dos etapas. Además, esta..
El tomate frito que tantas veces utilizas para preparar tus platos, y que tanta pereza te da elaborar, ahora verás que en 15 minutos puedes tenerlo...
El “bocadito” de bizcocho y fruta sirve como un postre o un pequeño dulce para el momento del café o del té. Lo ideal para..
¿Cuántas veces has dicho que recalentar comida es algo que tienes que hacer a la fuerza, pero la comida resultante es penosa? Pero, para quitarte esa..
La olla a presión súper rápida es un utensilio básico para trabajar de forma práctica y eficiente en la cocina. Todos los guisos, cocciones al vapor, fritos, etc., se..