El batido de mango y yogur es un postre muy apetitoso por su sabor, textura y color. Además es facilísimo de elaborar.
Elaboramos hoy un arroz con alcachofas, en olla super rápida. El arroz es un cereal, compuesto principalmente por hidratos de carbono complejos. Es uno de los..
El bacalao es un pescado semigraso, muy nutritivo, fácil de comer y de preparar. Lo puedes preparar de muchas formas rápidas y sencillas: con ajos fritos y..
Este es un plato de solomillo de vaca creado por JM Arzak . Lleva de guarnición patatas y pimientos fritos (muy clásicos y comunes) y, sin..
Este plato de arroz cremoso marinero es muy mediterráneo. Además de llevar pimiento, mejillón, salmonete y perejil, va “mantecado” con aceite de oliva virgen extra(AOVE)..
Preparar un plato de magret de pato asado sugiere que es un día especial porque es una carne selecta: es apreciada por su untuosidad y..
El ajoblanco es un plato clásico de la cocina del sur de España. Los ingredientes básicos para esta sopa fría son: almendras, ajo, agua y..
El bacalao con pisto de berengena y salsa de aceituna es una receta de Arzak, pero es un plato que tiene ingredientes fáciles de conseguir..
Un plato de alcachofas con berberechos resulta exquisito, sobre todo, cuando lo elaboras en temporada con alcachofas muy tiernas. El punto amargo de la alcachofa..
Las natillas de turrón son un postre o merienda que gustará a todos, grandes y pequeños. Las natillas siempre son bienvenidas en la mesa, ya..
Los medallones de pollo con zanahoria e higos secos en salsa de soja son un plato fácil de preparar y de comer. La salsa de..
Desde mi infancia he elaborado esta receta de huevos rellenos. Me gusta porque resultan jugosos, muy sabrosos y además aceptan muy bien la compañía de..
Un bizcocho de aceite de oliva virgen extra y vainilla natural tiene un aroma y sabor especial. En la receta original lleva canela y ralladura..
El guiso de pollo con boletus y hortalizas es un plato sabroso, digestivo y nutricionalmente muy completo. Sirve de plato único para una comida. Un..
Puedes preparar múltiples platos de arroz en la olla súper rápida: el arroz queda en su punto de cocción y jugoso (pero sin caldo). Para conseguirlo,..
Las migas no son otra cosa que pan de varios días, remojado, desmenuzado y frito-asado lentamente en aceite con ajos. Luego viene la guarnición, ahí..
El bizcocho de avena y manzana lleva mezcla de dos cereales, trigo y avena, un poco de aceite de oliva virgen extra en lugar de..
Aprovecha la variedad de hortalizas y verduras que te brinda cada temporada para elaborar un buen plato de pasta con hortalizas salteadas y, si quieres,..
Mezclar coliflor con cuscús es un recurso con el que puedes contar para elaborar un plato nutritivo y refrescante en tus menús de verano. Habitualmente,..
La mozzarella con higo y albahaca es un bocado que lo puedes considerar como un aperitivo o un postre de verano. De junio a julio..
El suquet es un guiso de pescado propio de los marineros, lo hacían para aprovechar el pescado que no podían vender. En primer lugar, para..
Los quesos más usados para hacer una tarta de queso en Comino y Canela son el queso fresco (tipo burgos), el requesón o un queso..
Las croquetas de berenjena y espinacas son una alternativa vegetariana a las que preparas con jamón o pollo. Se emplean ingredientes muy variados para elaborar..
Las brochetas de sandia y queso feta son otra forma más de comer fruta con un lácteo, como el yogur con fruta o las uvas..
En el verano, y especialmente en los días de calor intenso, cuando piensas en el menú para la semana, sobre todo, imaginas ensaladas, sopas frías,..