Recetas

Pollo y Patatas al ajillo

Cuando preparas pollo al ajillo con patatas estás elaborando una de las recetas más clásicas de la cocina popular y posiblemente haya tantas recetas de..

Mermelada de Fresa y Vainilla

En el mes de abril empieza la temporada de elaborar mermelada para todo un año: la primera es la de fresa (realmente es fresón), luego albaricoque, cereza, melocotón,..

Alubias Canela estofadas

Las alubias canela estofadas con hortalizas y un poco de chorizo magro son un plato muy habitual, sobre todo en los días fríos. Cuando voy a..

Arroz con Tirabeques

La primavera es temporada de tirabeques, una especie de guisantes muy fina cuya vaina también se come. Los guisantes del tirabeque son tan pequeños que..