Cómo es un menú para la segunda semana de febrero
Un menú saludable, con alimentos de temporada, orientativo y de platos fáciles. Los platos están nombrados de la manera más descriptiva posible para facilitar su elaboración.
Es recomendable que en todas las comidas la bebida sea agua, y el pan integral.
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El viernes “toca” buffet para acabar con los restos de comida de la semana. Para conseguirlo, preséntalos de manera apetecible para los comensales. Así, podrás plantear el siguiente menú y compra semanal con el frigorífico limpio y en orden.
Para recordar el tamaño de las raciones podéis mirar ¿Cómo hacer un menú diario saludable?.
| Lunes | |
| Comida | Coliflor gratinada con bechamel. Pollo asado entero con limón. Manzana asada con almendras |
| Cena | Ensalada de remolacha y lechugas. Tortilla de calabacín. Pera |
| Martes | |
| Comida | Arroz con alcachofas. Lomo de dorada con ajos fritos. Caqui |
| Cena | Judias verdes con tomate y huevo cocido. Mandarina |
| Miércoles | |
| Comida | Col con cuscús. Pollo estofado con cebolla, uvas pasas y canela. Plátano |
| Cena | Crema de brócoli y manzana. Calamar en salsa de tomate y cebolla. Naranja |
| Jueves | |
| Comida | Crema de lentejas. Bacalao con costra de mayonesa. Manzana |
| Cena | Caracolas de pasta con tomate seco y champiñón. Yogur con granada |
| Viernes | |
| Comida | Buffet de comidas de la semana. Fruta. |
| Cena | Pizza de espinacas, huevo y queso. Mandarina |
| Sábado | |
| Comida | Migas con uvas. Huevos fritos con pimiento. Macedonia de plátano, pera, granada y caqui con zumo de naranja |
| Cena | Ensalada de calabacín y salmón. Queso muy fresco con frutas del bosque, nueces y miel |
| Domingo | |
| Comida | Cogollos de lechuga con salsa de yogur y almendra. Sopa de alubias y hortalizas al pesto. Piña natural |
| Cena | Rebanadas de pan integral tostado con tomate, anchoas y aguacate. Batido de plátano y cacao |
*Aceite de oliva virgen extra
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