Hummus, un plato típicamente mediterráneo

ÍndiceIngredientesElaboración de hummusNotas y trucos adicionales El hummus se elabora a base de garbanzos cocidos, semillas de sésamo (ajonjolí), aceite de oliva y zumo de limón. También queda estupendo cuando se elabora con otras legumbres, como este. Puedes poner comino y un poco de guindilla (pimiento picante) seca y molida; el pimentón es uno de los … Sigue leyendo Hummus, un plato típicamente mediterráneo