¿Cuánta fibra dietética tenemos que tomar cada día?

Seguimos hablando de la fibra dietética, y lo primero que quiero hacer, es incidir  en que una dieta rica en vegetales es sinónimo de dieta rica en fibra.

Sabemos que la base de la pirámide de la alimentación saludable, está constituida por alimentos vegetales de consumo diario:

  • cereales, 4-6 raciones (al menos 3 raciones de integrales),
  • frutas, 3 raciones,
  • verduras y

También hay alimentos vegetales de consumo semanal:

  • legumbres, 2-3 raciones,
  • frutos secos, 3-7 raciones.

Siguiendo las recomendaciones de consumo de estos alimentos, aseguramos la cantidad de fibra dietética que nuestro organismo necesita para obtener beneficio de ella.

Es decir, el consumo de fibra dietética tiene que ser el recomendado. Tanto un consumo por defecto como por exceso pueden perjudicar el buen funcionamiento del organismo.

Un bajo consumo de fibra dietética puede:

  • dificultar el correcto funcionamiento del sistema digestivo,
  • impedir la presencia y actividad de flora intestinal beneficiosa para la salud del colon.

La fibra dietética consumida en exceso puede:

  • dificultar la absorción de minerales
  • interferir en la disponibilidad de algunos fármacos.

Con una dieta rica en vegetales no es necesario tomar complementos de fibra como se nos puede hacer creer desde la publicidad de productos dietéticos. Lo correcto es que sea la dieta diaria la que aporte la cantidad de fibra dietética recomendada.

La imagen pertenece  a la Campaña de Comunicación y Promoción ´5 al día´, que estuvo cofinanciada por la  Unión Europea, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Asociación ´5 al día´.

¿Qué te ha parecido?
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
1 votos
Cargando…