Menú 2ª semana septiembre

Cómo es un menú para la cuarta semana de agosto

Un menú saludable, con alimentos de temporada, orientativo y de platos fáciles. Los platos están nombrados de la manera más descriptiva posible para facilitar su elaboración.

Es recomendable que todas las comidas vayan acompañadas de pan (preferiblemente integral), y como bebida, agua.

El viernes “toca” buffet para acabar con los restos de comida de la semana. Para conseguirlo, preséntalos de manera apetecible para los comensales. Así, podrás plantear el siguiente menú y compra semanal con el frigorífico limpio y en orden.

Para recordar el tamaño de las raciones podéis mirar ¿Cómo hacer un menú diario saludable?.

 

Lunes

Comida  Garbanzos con cuscús y verduras al curry.  Melón.
CenaEnsalada higos, endivias, lechuga, jamón y queso azul.   Zumo de naranja.
 

Martes

ComidaCogollos, guisantes, menta y queso feta con vinagreta de limón. Sardinas marinadas con asadillo de tomate.

Sandía.

CenaGazpacho clásico. Patatas fritas con huevos rotos.  Melocotón.
 

Miércoles

ComidaVichyssoise de puerros, zanahoria y calabacín.  Bonito a la plancha marinado en soja con vinagreta de melocotón.  Pera.
CenaEspirales con aguacate, cebolleta, tomate cherry y cilantro.  Yogur con frutas.
 

Jueves

ComidaEnsalada templada de arroz y soja (legumbre) con dados de berenjena y tomate asados.  Nectarina.
CenaEmparedado (de pan integral) de fiambre de pavo, rúcula, rabanito, pimiento rojo y mostaza antigua

Yogur o kéfir con fruta.

Viernes

ComidaBuffet de platos de la semana.  Fruta o yogur.
CenaPizza Napolitana: anchoas, tomate, chalota, aceituna, mozzarella, orégano y aceite oliva.  Batido de frutas.
 

Sábado

ComidaEspaguetis con pesto de rúcula y avellana. Merluza al azafrán.  Tarta de ciruelas claudias.
CenaSalmorejo. Huevos rellenos de gambas.  Piña natural.
 

Domingo

ComidaPapas con mojo picón. Pollo al aroma de apio con verduras salteadas.  Brocheta de melón-melocotón y uva.
CenaPan con ajo y aceite, jamón y tomate y lascas de parmesano.  Ciruelas rojas.

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