Menú segunda semana octubre

Cómo es un menú para la segunda semana de octubre

Un menú saludable, con alimentos de temporada, orientativo y de platos fáciles. Los platos están nombrados de la manera más descriptiva posible para facilitar su elaboración.

Es recomendable que todas las comidas vayan acompañadas de pan (preferiblemente integral), y como bebida, agua.

El viernes “toca” buffet para acabar con los restos de comida de la semana. Para conseguirlo, preséntalos de manera apetecible para los comensales. Así, podrás plantear el siguiente menú y compra semanal con el frigorífico limpio y en orden.

Para recordar el tamaño de las raciones podéis mirar ¿Cómo hacer un menú diario saludable?.

 

Lunes

Comida  Menestra de hortalizas y garbanzos. Queso tipo mató con nueces uvas.
CenaEnsalada de tomate con cebolleta, aceitunas, rúcula y huevo cocido.  Plátano.
 

Martes

ComidaCogollos de lechuga con láminas de almendra tostadas y vinagreta de dátiles. Arroz caldoso con sepia y guisantes.  Melón.
CenaCrema de calabaza. Brochetas de dados de pollo y ciruela pasas.  Mandarina.
 

Miércoles

ComidaEstofado de cordero con patatas y hortalizas.  Melocotón.
CenaEspaguetis con salsa de tomate y queso Grana Padano.  Tortilla de espinacas.  Manzana.
 

Jueves

ComidaJudías verdes, patatas, zanahoria, al vapor, con alioli. Brocheta de salmón con vinagreta de limón e hinojo.  Ciruelas.
Cena Ensalada de tomate, lechuga, cebolla, aceituna, atún, boquerones vinagre, queso, huevo cocido y sésamo, con vinagreta de soja (salsa). Kiwi.

Viernes

Comida Buffet de comidas de la semana acompañado de ensalada fresca.  Fruta.
CenaPizza de calabacín, láminas champiñón, tomates cherry y jamón cocido.  Pera de agua.
 

Sábado

ComidaHortalizas a la plancha con pesto. Magret de pato con en salsa de higos.  Macedonia de frutas frescas con chocolate negro tibio.
CenaPepino y tomate en láminas con AOVE* y flor de sal. Espaguetis marinera (mejillones y gambas).  Zumo natural de naranja.
 

Domingo

ComidaColiflor al vapor con pimentón y AOVE. Huevos rotos sobre patatas fritas.  Peras en láminas con piñones tostados.
CenaPan integral con AOVE, queso de Mahón y jamón serrano.  Brocheta de kiwi y piña.

*Aceite de oliva virgen extra

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