Cómo es un menú para la cuarta semana de noviembre
Un menú saludable, con alimentos de temporada, orientativo y de platos fáciles. Los platos están nombrados de la manera más descriptiva posible para facilitar su elaboración.
Si tomas pan en las comidas es recomendable que sea integral, y como bebida, agua.
El viernes “toca” buffet para acabar con los restos de comida de la semana. Para conseguirlo, preséntalos de manera apetecible para los comensales. Así, podrás plantear el siguiente menú y compra semanal con el frigorífico limpio y en orden.
Para recordar el tamaño de las raciones podéis mirar ¿Cómo hacer un menú diario saludable?.
| Lunes | |
| Comida | Zumo de tomate con limón. Soja negra refrita con macarrones integrales, calabaza y pimiento verde. Caqui. |
| Cena | Sopa de remolacha. Calamares encebollados. Mandarina. |
| Martes | |
| Comida | Cogollos con olivada y vinagreta de tomate. Guisado de ternera, castañas y cerveza negra. Pera de agua. |
| Cena | Espaguetis carbonara. Plátano. |
| Miércoles | |
| Comida | Calabacín y shiitake salteados. Pollo con piña y almendras. Uvas con queso. |
| Cena | Ensalada de brotes verdes, guisantes, queso feta y menta. Palometa marinada en salsa de soja. Chirimoya. |
| Jueves | |
| Comida | Arroz, pisto de tomate y hortalizas. Huevos asados. Kiwi. |
| Cena | Guacamole sobre hojas de endivia. Lasaña con asado de pimiento y berenjena, y mejillones. Manzana |
| Viernes | |
| Comida | Buffet de los platos de la semana. Fruta o yogur. |
| Cena | Pizza de morcilla, manzanas y nueces. Zumo natural naranja. |
| Sábado | |
| Comida | Bacalao en guiso de alcachofas al azafrán. Coca de frutas. |
| Cena | Emparedado integral de rúcula, maíz y lomo (cerdo) adobado. Yogur con granada. |
| Domingo | |
| Comida | Hummus de alubias rojas. Brochetas de pavo y cherrys al cilantro. Láminas de piña regada con zumo de lima y miel. |
| Cena | Huevos rellenos de atún. Mandarina. |
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