Menú 4ª semana de septiembre

Cómo es un menú para la cuarta semana de septiembre

Un menú saludable, con alimentos de temporada, orientativo y de platos fáciles. Los platos están nombrados de la manera más descriptiva posible para facilitar su elaboración.

Es recomendable que todas las comidas vayan acompañadas de pan (preferiblemente integral), y como bebida, agua.

El viernes “toca” buffet para acabar con los restos de comida de la semana. Para conseguirlo, preséntalos de manera apetecible para los comensales. Así, podrás plantear el siguiente menú y compra semanal con el frigorífico limpio y en orden.

Para recordar el tamaño de las raciones podéis mirar ¿Cómo hacer un menú diario saludable?.

	Lunes
Comida	Ensaladilla rusa de garbanzos y trigo. Brochetas de melón con crujiente de almendras tostadas.
Cena	Judías verdes en tomate al aroma de ajo y huevo escalfado. Queso tierno (al gusto) con uvas.
	Martes
Comida	Ensalada de pepino y tomate con AOVE* y limón. Arroz con sepia, pimientos, calabacín y zanahoria, al azafrán. Nectarina.
Cena	Vichyssoise ligera con dados de manzana asada. Pollo a la plancha con salsa de limón, perejil y ajo. Ciruelas.
	Miércoles
Comida	Arroz basmati, brécol y salmón al vapor, con vinagreta de soja. Melocotón.
Cena	Salmorejo y tortilla de patatas. Kiwi.
	Jueves
Comida	Pasta con salsa de tomate, cebolla, pimiento y chorizo. Copa de queso mató con higos y nueces
Cena	Ensalada de tomate, rúcula, queso feta, aceitunas verdes y sardinillas al limón. Plátano.
	Viernes
Comida	Buffet de comidas de la semana acompañado de ensalada fresca. Fruta.
Cena	Pizza de espinacas, huevo y champiñón. Pera.
	Sábado
Comida	Ensalada de tomate y albahaca con piñones. Dorada a la plancha con patatas asadas al romero. Granizado de melón.
Cena	Ensalada de pimientos rojos y verdes asados con vinagreta de avellana. Solomillo de cerdo a la mostaza. Piña.
	Domingo
Comida	Menestra de verduras de la temporada. Conejo en escabeche con cebolletas. Brocheta de frutas frescas con hilo de chocolate.
Cena	Pan de grano completo (integral), con tomate, atún en escabeche, cebolleta y mayonesa. Copa de frutas del bosque con yogur y sésamo tostado.