Menú 3ª semana de octubre

Un menú por semana, orientativo y de platos fáciles. Los platos los nombro de la manera más descriptiva posible, para facilitar su elaboración.

Recordad que todas las comidas deben ir acompañadas  de pan (preferiblemente integral) y de agua.

 

Lunes

Comida  Lentejas caviar con verduras y jamón.  Melón.
CenaEnsalada de brotes de espinaca y canónigos, tomate maduro y boquerones marinados, con vinagreta de manzana.  Yogur con muesli.
 

Martes

ComidaVichyssoise. Pollo con chimichurri.  Pera.
CenaGuacamole con nachos. Tortilla de patatas.  Ciruelas.
 

Miércoles

ComidaCogollos con pimientos del piquillo y anchoas. Macarrones a la boloñesa.  Caqui.
CenaColiflor gratinada. Pescadilla en salsa verde.  Uvas.
 

Jueves

ComidaGarbanzos con espinacas, calabaza, bacalao y albóndigas de pan.  Mandarina.
CenaBocados de tomate, rúcula, nueces y queso. Polenta con calabacín, pimiento y huevo.  Pera
 

Viernes

ComidaBuffet de platos de la semana.  Fruta o yogur.
CenaPizza de atún, pimiento, tomate, cebolla y aceituna. Batido de frutas.
 

Sábado

ComidaQuinoa con tapenade y calabaza asada. Pechuga de pavo a la soja con salsa picante y anacardos.

Mandarina con Cointreau y helado de vainilla.

CenaGazpacho. Rebanada de integral con salmón marinado y manzana verde.
 

Domingo

ComidaAguacates rellenos con mejillones en escabeche caseros. Lomos de dorada con avellanas, camarones y vinagreta de acelgas.  Arroz con leche caramelizado y piña a la plancha.
CenaTallarines con pesto. Huevos asados.  Kiwi.
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