Cómo es un menú para la segunda semana de noviembre
Un menú saludable, con alimentos de temporada, orientativo y de platos fáciles. Los platos están nombrados de la manera más descriptiva posible para facilitar su elaboración.
Es recomendable que todas las comidas vayan acompañadas de pan (preferiblemente integral), y como bebida, agua.
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El viernes “toca” buffet para acabar con los restos de comida de la semana. Para conseguirlo, preséntalos de manera apetecible para los comensales. Así, podrás plantear el siguiente menú y compra semanal con el frigorífico limpio y en orden.
Para recordar el tamaño de las raciones podéis mirar ¿Cómo hacer un menú diario saludable?.
| Lunes | |
| Comida | Acelgas al ajillo. Morcillo de ternera en salsa de mostaza. Kiwi. |
| Cena | Macarrones con tomate y jamón. Pera de agua. |
| Martes | |
| Comida | Ensalada de lechugas variadas, almendras tostadas y manzana. Garbanzos y trigo en salsa se curry y dátiles. Mandarina |
| Cena | Sopa de cebolla. Revuelto de huevos con champiñón. Uvas. |
| Miércoles | |
| Comida | Puré de coliflor al jengibre. Salmón con vinagreta de manzana. Chirimoya. |
| Cena | Coditos con calabacín, tomates, setas y gambas. Queso mató con miel y nueces. |
| Jueves | |
| Comida | Tomate con olivada y albahaca. Alubias blancas con chirlas. Plátano. |
| Cena | Col lombarda con vinagreta balsámica de higos. Sepia a la plancha con limón. Caqui. |
| Viernes | |
| Comida | Buffet de los platos de la semana. Fruta o yogur. |
| Cena | Emparedado integral de salmón ahumado, eneldo y queso fresco. Batido de frutas. |
| Sábado | |
| Comida | Crema de zanahoria con mejillones. Bacalao al vapor con setas. Copa de requesón con frutos del bosque. |
| Cena | Ensalada de brotes verdes y aguacate con vinagreta de tomate. Empanada de maíz y lomo adobado. Sorbete de mango. |
| Domingo | |
| Comida | Arroz con setas y castañas. Pollo con verduras y cerveza. Naranjas con jugo de vainilla y miel. |
| Cena | Zumo de tomate. Tortilla de calabacín. Pera. |
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