Cómo es un menú para la primera semana de diciembre
Un menú saludable, con alimentos de temporada, orientativo y de platos fáciles. Los platos están nombrados de la manera más descriptiva posible para facilitar su elaboración.
Es recomendable que todas las comidas vayan acompañadas de pan (preferiblemente integral), y como bebida, agua.
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El viernes “toca” buffet para acabar con los restos de comida de la semana. Para conseguirlo, preséntalos de manera apetecible para los comensales. Así, podrás plantear el siguiente menú y compra semanal con el frigorífico limpio y en orden.
Para recordar el tamaño de las raciones podéis mirar ¿Cómo hacer un menú diario saludable?.
| Lunes | |
| Comida | Crema de lentejas y hortalizas con limón. Bacalao asado con alioli. Plátano. |
| Cena | Macarrones con cebolla, chorizo y bechamel ligera. Ensalada de lechugas, manzana y granada con vinagreta de naranja. |
| Martes | |
| Comida | Arroz con azafrán y champiñón. Medallones de pavo con pasas y piñones al vino añejo. Pera. |
| Cena | Sopa de miso con chirlas y tofu. Yogur con fruta. |
| Miércoles | |
| Comida | Ensalada de patatas, lechuga y anchoas con salsa tártara. Pollo al curry. Mandarina. |
| Cena | Lazos al pesto. Lomos de trucha al vapor en salsa de soja. Uvas. |
| Jueves | |
| Comida | Garbanzos y trigo con pesto. Macedonia de frutas frescas sobre fondo de natillas. |
| Cena | Ensalada de tomate, cebolleta, aguacate, anchoa, queso y aceitunas. Kiwi. |
| Viernes | |
| Comida | Buffet de los platos de la semana. Fruta o yogur. |
| Cena | Pizza de champiñón, espinacas y huevo. Chirimoya. |
| Sábado | |
| Comida | Patatas, cebollitas y calabacines al vapor con salsa romesco. Lomos de dorada en salsa verde. |
| Cena | Hamburguesa vegetal, en pan integral, con tomate y cebolla y queso. Brochetas de pomelo y plátano. |
| Domingo | |
| Comida | Tallarines con setas y brotes de soja. Brocheta de pollo con mojo picón verde. Mango y trufas de dátil. |
| Cena | Espirales con espinacas tiernas, pera, nueces y queso Gorgonzola. Granada en zumo natural de naranja. |
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