Menú para la cuarta semana de enero

Cómo es un menú para la cuarta semana de enero

Un menú saludable, con alimentos de temporada, orientativo y de platos fáciles. Los platos están nombrados de la manera más descriptiva posible para facilitar su elaboración.

Es recomendable que en todas las comidas la bebida sea agua, y el pan integral.

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El viernes “toca” buffet para acabar con los restos de comida de la semana. Para conseguirlo, preséntalos de manera apetecible para los comensales. Así, podrás plantear el siguiente menú y compra semanal con el frigorífico limpio y en orden.

Para recordar el tamaño de las raciones podéis mirar ¿Cómo hacer un menú diario saludable?.

 Lunes
Comida  Tortilla de guisantes, cebolla y patata con salsa de tomate al orégano.  Compota de manzana sin azúcar y con canela
CenaSopa de ajo. Lomo de merluza a la plancha con AOVE* y limón.  Pera
 Martes
ComidaFrijoles negros refritos. Queso muy fresco con nueces y frutas del bosque
CenaEnsalada de quinoa con aguacate, manzana verde, granada y rúcula, con vinagreta de naranja.  Yogur
 Miércoles
ComidaAlcachofas con patatas al azafrán. Salmón al vapor.  Naranja
CenaMacarrones al ajillo de jamón.  Plátano con yogur
 Jueves
ComidaOlla de hortalizas con morcilla.  Mandarina
Cena Crema de calabaza. Trucha guisada en salsa de cebolla y almendra.  Pera
Viernes
Comida Buffet de comidas de la semana.  Fruta.
CenaPizza de berenjena, jamón serrano, cebolleta y tomates cherry, con orégano y gotas de AOVE.  Zumo naranja
 Sábado
ComidaVichyssoise. Magret de pato con orejones salteados.  Gajos de pera con helado de frambuesa
CenaEnsalada de lechugas, tomate, cebolleta, queso feta, aceitunas negras y huevo cocido con vinagreta de de limón y piñones
 Domingo
ComidaPatatas fritas con huevo rotos.  Brochetas de naranja y plátano
CenaRebanadas de pan integral tostado con queso fresco, salmón ahumado y aguacate.  Pera

*Aceite de oliva virgen extra

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