Cómo es un menú para la cuarta semana de febrero
Un menú saludable, con alimentos de temporada, orientativo y de platos fáciles. Los platos están nombrados de la manera más descriptiva posible para facilitar su elaboración.
Es recomendable que en todas las comidas la bebida sea agua, y el pan integral.
El viernes “toca” buffet para acabar con los restos de comida de la semana. Para conseguirlo, preséntalos de manera apetecible para los comensales. Así, podrás plantear el siguiente menú y compra semanal con el frigorífico limpio y en orden.
Para recordar el tamaño de las raciones podéis mirar ¿Cómo hacer un menú diario saludable?.
| Lunes | |
| Comida | Brócoli con patatas. Lomo de cerdo con mostaza. Pera de agua |
| Cena | Acelgas y patatas al vapor, con salsa romesco. Lomo de dorada a la plancha con limón y tomatitos. Queso fresco con miel y nueces |
| Martes | |
| Comida | Lentejas con jamón. Macedonia de frutas frescas. |
| Cena | Ensalada de trigo y guacamole. Lomos de bacalao con tomate al horno. Kiwi |
| Miércoles | |
| Comida | Sopa de verduras. Pavo a la naranja. Pera de agua |
| Cena | Lasaña (con harina integral) de verduras, huevo y gambas. Naranja |
| Jueves | |
| Comida | Cogollo de lechuga con salmón marinado, maíz y cebolla morada. Alubias con almejas. Manzana asada |
| Cena | Crema de brócoli con huevo escalfado. Naranja |
| Viernes | |
| Comida | Bufet de comidas de la semana acompañado de ensalada fresca. Fruta |
| Cena | Bocadillo de pan integral con pimientos y lomo a la plancha. Mandarina |
| Sábado | |
| Comida | Bocados de pimientos piquillo con hummus y olivada. Guiso de hortalizas y ternera, al curri. Brochetas de Kiwi-plátano-naranja |
| Cena | Ensalada de patata, lechuga y aceitunas, con mayonesa alioli. Brochetas de sepia y pimiento. Yogur con granada. |
| Domingo | |
| Comida | Alcachofas con berberechos. costillar de cordero al romero y frutas asada. |
| Cena | Pizza de calabacín, tomate seco, cebolleta, pollo picado y queso tierno. Zumo de naranja |
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